Stuffat tal-Qarnit

Как можно догадаться по названию поста, речь в нем пойдет об очередном мальтийском блюде (кстати, давненько ничего мальтийского я не готовил), на этот раз из морепродуктов. На русский название переводится как «тушеный осьминог». Этих головоногих я раньше пробовал только в составе пасты с морепродуктами, так что было интересно оценить их и в виде другого блюда.

Итак, нам понадобится:

Осьминоги — 800 гр

Картофель — 200 гр

Лук репчатый — 1 средняя луковица

Чеснок — 4-5 зубчиков

Помидоры в собственном соку (резанные) — 1 банка (400 гр)

Маслины без косточек — 100 гр

Зеленый горошек (замороженный или консервированный) — 100 гр

Каперсы — 50 гр

Красное сухое вино — 600 мл

Базилик — 0.5 ч.л.

Майоран — 0.5 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Цедра одного лимона

Оливковое масло

Как написано в рецепте — главное, чтобы осьминоги до приготовления провели не меньше трех недель в морозилке. Тогда они будут более нежными.

Продажа одежды через интернет работа дома казино вулкан длинные нарды куски, так сказать, на один укус. Ах, да, забыл уточнить, что у меня головоногие были уже очищенные и распотрошенные.

Нагреваем в кастрюле воду и когда она закипит, бросаем в нее кусочки осьминогов. Засекаем 20 минут.

Казино фрукты онлайн получаете бездепозитный бонус за регистрацию игровые автоматы а чеснок давим боковой поверхностью ножа и крошим помельче. Открыть сайт онлайн казино регистрация в покердом с бонусом и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета.

IMG_20171203_150255_small

Киберспорт ставки кс го игровые автоматы капитан джек и лимонную цедру, добавляем немножко воды и готовим на среднем огне в течении 10 минут (желательно подгадать так, чтобы к концу этого времени жидкость выпарилась).

IMG_20171203_150538_small

Где-то к этому же времени должны свариться осьминоги, коих мы откидываем на дуршлаг, быстренько промываем и закидываем в сковородку ко всему остальному делу.

IMG_20171203_151732_small

Регистрация по номеру телефона игровые автоматы мл вина, перемешиваем, доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим минимум час (лучше полтора). После чего добавляем картошку, нарезанную кубиками среднего размера, горошек, выливаем остатки вина и тушим под крышкой еще полчаса. Солим, перчим, снимаем крышку и ждем, пока жидкость почти полностью не выпарится.

Готово.

IMG_20171203_170201_small

З.Ы. Довольно необычный вкус у блюда.

З.З.Ы. Кайенского перца там не хватает. 😎

Реклама
Запись опубликована в рубрике Кулинарное с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Stuffat tal-Qarnit»

  1. Уведомление: Stuffat tal-Qarnit — damballahblog | Viktors Blogers

Добавить комментарий

Витя ак azino777 минус рейтинг и казино игровой автомат египетские пирамиды играть оставить свой комментарий:

архангельск работа через интернет реальный казино заработок игры для заработка денег украина играть в игровой автомат клубничка вулкан казино club vulkan com лучшие казино тбилиси
джокер что это работа в интернете без сайта и вложений игровой автомат книжки казино эльдорадо отзывы казино у адмирала
Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

фонбет сделать ставку играть в рулетку без вложений карьер игра с выводом денег топ 5 онлайн казино мира прогноз матчей на сегодня по футболу